레시피북 구매자 리뷰 평점
Mins***
솥밥 레시피가 다양해서 매일 골라 만드는 재미가 있었어요 ㅎㅎ
Hyer****
한 두 가지 재료로 쉽게 솥밥을 만들 수 있어서 따라하기 쉬웠어요!
"한식당에서 먹던 솥밥을 우리집에서 뚝딱"
매번 밥 시간 때마다 '오늘은 어떤 음식하지' 고민하고 있나요?
집에서 쉽게 만드는 솥밥의 세계! 나와 내 가족을 위한 밥상을 만들어봐요.
원하는 시간에, 원하는 곳에서, 내 취향 레시피로!
제철 재료를 가득! 인기 TOP 4 솥밥 레시피를 자세히!
"반찬이 따로 필요 없는 종류별 솥밥 레시피"
맛있는 식사는 하고 싶은데, 반찬은 따로 하기 귀찮은 그런 날. 다양한 재료를 올린 솥밥은 어때요?
제철 식재료를 가장 맛있게 먹을 수 있도록 개발해 낸 레시피!
우리집 식탁을 풍요롭게 할 TOP 4 솥밥 요리법을 여러분께 공개합니다.
"준비한 재료를 넣고 고슬고슬 밥을 지으면 솥밥 한 그릇 완성"
한식당에서 먹었던 고급진 솥밥, 집에서 만들기 어렵진 않을까?
재료나 양념이 복잡하지 않아 솥 하나만 있으면 집에서도 충분히 만들 수 있어요.
솥밥의 핵심은 제철 재료 손질과 물의 양, 불 세기 조절!
이것만 알아도 누구나 쉽게 맛있는 솥밥을 바로 만들 수 있답니다.
속도 조절, 반복 재생 지원
레시피북에 쓰여 있는 텍스트는 요리의 핵심인 타이밍과 세세한 팁을 모두 알려주진 않아요.
전문가의 레시피를 빠짐없이 담아 낸 생생한 영상으로 더 쉽게 따라해보세요.
클래스를 ON한 시점부터 OFF 할 때까지
클래스 영상 그대로 천천히 만들다보면 나도 실패 없이 완성할 수 있어요
담백한 굴 솥밥부터 영양만점 건나물 솥밥까지
"갓 지은 따끈한 솥밥을 맛보세요"
자연주의 요리 교실 김희종 선생님의 황금레시피 4가지를 하나의 클래스로 배워 봐요.
굴 솥밥 : 탱글한 굴의 식감을 그대로 담은 촉촉한 무쇠 솥밥
시래기 두부 솥밥 : 된장 양념과 들기름의 완벽한 조화! 영양 만점 솥밥
건나물 채소 솥밥 : 볕 좋은 날 말린 제철 채소로 만든 건강한 솥밥
해산물 프라이팬 밥 : 다양한 해산물을 프라이팬에 졸여 낸 한국식 빠에야
40개의 레시피 평상 소장 가능한 요리책까지 드려요
이대로 끝나면 너무 아쉽겠죠?
솥밥 마니아를 위한 +40가지 레시피를 책으로 모두 알려드릴게요
"솥밥 마니아라면 꼭 들어야 할 클래스"
지금 바로 집에서 시작하세요
커리큘럼
크리에이터
맛있는 책방
모두의 솥밥 선생님을 소개합니다.
<모두의 솥밥> 저자 김희종은 제철 식재료를 가장 맛있으면서도 가장 단순하게 먹을 수 있는 방법을 연구하며 매달 쿠킹 클래스를 통해 수강생들과 만나는 김희종의 자연주의요리교실의 요리 선생님입니다.
웹 디자이너로 사회생활을 시작했지만 요리에 대한 열망을 숨길 수 없어 퇴사 후 다양한 레스토랑에서 경력을 쌓고 2013년 이태원에 ‘은밀한 밥상’을 열어 수많은 단골 팬을 보유하기도 했죠. 그러다 본인 그리고 아버님의 건강을 위해 자극적인 음식은 멀리하고 자연에 가까운 재료들을 매일 매만지고 메뉴를 개발하다 보니 자연스레 ‘자연주의요리교실’이라는 타이틀로 쿠킹 클래스까지 열게 되었습니다.
한 달에 많게는 네 번, 그 계절에 나오는 식재료로 가장 맛있는 건강 레시피를 만들며 수강생들에게 다양한 방식으로 건강식 예찬론을 펼치고 있습니다. 매일 아침 인스타그램에 업데이트되는 김희종 선생님의 아이디어 가득한 메뉴를 보는 재미도 쏠쏠합니다. 주재료 한두 가지에 양념은 그보다 더 적게… 선생님의 간단하면서도 꽉 찬 메뉴들을 을 통해 만나보세요.
맛있는 책방을 소개합니다.
맛있는 책방은 대학에서 요리를 전공한 12년차 요리 에디터가 오픈한 요리책 전문 1인 출판사입니다. 출판 관련 첫 직장에서 밥상 차리기 시리즈를 만들며 다수의 요리책을 진행, 편집했고, 이후 푸드 매거진 'la main'을 창간해 일상 요리를 넘어선 파인 푸드까지 그 영역을 확대했습니다.
맛있는 책방은 그 오랜 노하우를 바탕으로 요리에 관련된 장르를 가리지 않는 다양한 책을 만드는 출판사입니다. 이제 3년 차의 작은 책 공방이지만 음식을 사랑하는 이의 마음을 다해 만든 요리책은 그만큼 더 쉽고 따뜻하고 맛있게 느껴질 것입니다. 한번 읽고 마는 요리책이 아닌, 삶 속에 오래도록 묻어나는 요리책을 만들고자 노력중입니다. 맛있는 책방만의 진정성과 즐거움, 그리고 맛이 담긴 책에 많은 관심 부탁드립니다.
